食品科学技术社团举办《食品检测技能》竞赛

作者:发布时间:2019-06-24浏览次数:151

近日,为增强学生的食品检测操作技能,提高社团学生的自我动手能力,增强学生的食品安全防护意识和自我保护能力。食品科学技术社团举办此次食品检测技能竞赛活动,希望能以此促进同学们对食品行业的了解。

本次竞赛活动主题为“食品检测技能竞赛”。检测项目为“乳粉中还原糖含量的测定”,活动对象为食品科学技术社团成员,本次活动周期1个月,共分为三个阶段。第一阶段,指导老师和社团负责人对社员进行参赛宣传动员;第二阶段,指导老师根据食品专业和生活实际相结合出题,学生通过关注身边的食品安全事项备赛;第三阶段,竞赛和颁奖。本次竞赛时间为621日,共有21名学生参赛,竞赛指导老师现场给出成绩,根据学生成绩共评出一等奖1名,二等奖2名,三等奖4名。