食品学院举行“西式面点师”技能鉴定

作者:发布时间:2020-06-08浏览次数:13

 为检验学生专业技能学习效果,提高学生职业技能水平,食品学院于66日上午为食品科学与工程和食品加工技术专业学生举行了“西式面点师”技能鉴定。为做好此次鉴定工作,食品学院技能鉴定工作小组召开了多次研讨,根据当前疫情防控要求分别制定了《西式面点师技能鉴定疫情防控工作实施方案》和《西式面点师鉴定考核工作实施方案》。工作人员在技能鉴定前查阅了参评学生的健康打卡情况,在入场时进行体温测试和酒精消毒,考核区域分别设置了技能考核室,考评员工作室和隔离室。考核过程中对参评学生进行分批、分组技能鉴定,防止学生过度聚集。经过前期统筹安排,现场科学布置和维护工作,圆满完成了此次技能鉴定工作。