食品学院开展月饼制作培训活动

9月12日下午，为迎接中秋佳节，淮安市第一人民医院口腔科30多位医护人员在食品科技园烘焙食品实训中心举办了中秋月饼制作活动，共同学习烘焙食品知识和技艺。

本次活动是烘焙食品实训中心完成升级改造装修后开展的第一场社会服务活动，食品学院精心设计了广式月饼生产项目，安排五位教师参与现场布置、活动组织协调、讲解培训，保证了活动的圆满开展。制作的月饼还作为礼品发放给唇腭裂小患者，耐心细致的服务受到参与人员的一致好评。

后期，食品学院将根据本次活动的开办情况，规划今后烘焙食品实训中心社会服务的项目、师资、计划，完善配套设施及服务功能，力争在社会服务方面培训人数和到账经费方面实现新突破。