11月8日上午，食品学院食品科学技术社团在食品实训车间开展了“冬天的第一根糖葫芦”主题活动。本次活动的主要目的是学以致用，让同学们在课外加深专业课程学习知识技能，培养同学们的动手操作、创新能力，体验制作糖葫芦的乐趣。
本次活动通过报名、制作方案筛选，共遴选出6支团队参加最终活动。在食材的准备方面，每组同学的糖葫芦都比以往有所创新，选材除了山楂外，还有小西红柿、金桔、砂糖橘、苹果瓣等，同学们发挥自己的想象力用竹签将食材串成各种各样的组合，每串糖葫芦都呈现出不一样的风采。随后进行冰糖熬制，同学们对熬煮火候、蘸串时间都把握得非常精准。糖葫芦表面包裹了一层晶莹剔透的糖衣，又甜又脆不粘牙。在立冬后的第一天里，同学们亲手做出冬天的味道，享受舌尖上的暖冬。每个人脸上洋溢着开心的笑容。
