10月10日，食品学院党总支组织开展第四期“先锋讲坛”活动。本次活动由食品学院党总支副书记刘晓苏主持，院长李琴、副院长田其英以及全院教师参加了本次活动。
本期讲坛主讲人为2023年指导学生荣获全国职业院校技能大赛一等奖的李新建、姜英杰老师。两位老师解读了全国职业院校技能大赛赛项规程，回顾了“食品安全与质量检测”技能大赛赛项内容，梳理了大赛在食品安全知识测试、食品微生物检验技能考核、食品理化分析技能考核三个模块的考查知识点，分享了从研究比赛要求和规则、制定备赛计划、加强练习和实践到保持良好心态的参赛经验，着重对提升教师自身业务水平进行了现场交流。
会后，李琴再一次对李新建、姜英杰两位老师的国赛成绩给予了肯定，她希望全体教师能够以此次大赛为契机，从专业功底、教学技能、临场应变能力等各个方面打磨并提高自身的综合素质，扎实推动学院高质量发展。
