为促进新入职专任教师成长，帮助新教师了解所在教学部门办学情况，充分融入教学科研团队，提升岗位胜任力，食品学院积极响应学校号召，于10月16日在教学楼C109开展开展第一期“学院公开课”——食品生产技术教学公开课。
本次公开课，由食品智能加工技术教研室主任张丽芳老师主讲，参与者包括张静等新入职专任教师和食品生物技术专业学生。课上，张老师先是对以往知识点进行了回顾，接着运用多媒体工具，结合动画和视频进行教学导入和新授课，并设置了若干个课堂讨论环节。课堂总体气氛活跃，互动丰富，反响良好。课后，新教师们与张老师就本次教学公开课的教学设计进行了讨论和交流，纷纷表示收获良多。
本次公开课圆满完成，并有效发挥了新教师校内指导教师示范引领作用，促进了新教师们的成长。
