为切实保障食品智能加工技术专业群课程数字化、智能化转型升级，提升食品质量与数字化控制技术，提高人才培养质量，2024年7月21日至7月28日，食品学院组织专业群15名教师赴扬州完美日用品有限公司开展企业实践活动。
完美(中国)有限公司成立于1994年,是马来西亚完美资源有限公司在广东省中山市投资设立的侨资企业。扬州完美日用品有限公司成立于2004年的3月，位于中国江苏省扬州市邗江工业园，是完美（中国）有限公司在中国投资建设的第二个生产基地。作为一家从事大健康科技产业的外资企业，完美公司依托数字化转型战略，积极打造集研发、采购、制造、物流、销售、服务于一体的智慧生态平台，致力成为全人类健康美丽服务的卓越提供者。
参与本次企业实践的教师带着课程数字化与智能化转型的问题到扬州完美公司学习。通过各部门经理的讲解和观摩实践了解企业安全示范车间、数字化生产、精益生产管理、安全监督管控体系和智能仓储系统的建立等，与车间主任、工程师、车间师傅、实习生、实验师、实验助理及完美服务中心的服务经理等岗位人员进行深入交流，了解企业岗位的具体运作情况和各岗位对员工的能力需求及员工的发展历程与发展空间。
经过为期一周的实践培训，专业群教师对公司的数字化和智能化生产有了深刻的理解，各位教师一直在思考和讨论如何将数字化和智能化体现和融入到课程和课堂教学中；教师们感受到企业的精益生产气氛，培训期间就从身边的事情开始做起，减少浪费；生产车间和检测实验室的规范摆放和清洁程度和让教师们对7S管理法深有体会，希望将学习到的各种方法能运用到课程教学和实验实训中，为进一步提升食品加工专业群人才培养质量和学院高质量发展奠定坚实的基础。
