为响应工学一体化教学改革，提升教师专业素质与实践能力，助力学生专业技能培养，我院食品智能加工技术、食品科学与工程和食品营养与健康专业教师12人组队于7月15日至7月23日在江苏千牛乳业有限公司进行跟岗学习。此次实践围绕调配岗位、灌装岗位和包装岗位展开，旨在通过深入企业一线，提升教师的实践教学能力，推动产教融合，促进教育教学高质量发展。
在实践过程中，教师们严格按照企业生产流程进行跟岗学习，认真学习各项操作任务，深入了解企业对岗位职责、操作规范及技能要求的具体内容。通过与企业技术人员的密切交流，教师们不仅掌握了当前食品加工行业的最新技术与工艺，还对企业用人标准有了更深刻的认识。同时，教师们也意识到，书本知识与实际工作之间存在差距，必须将理论与实践紧密结合，才能更好地指导学生学习和就业。
此次企业实践不仅提升了教师的专业技能和实践能力，也增强了教师的“双师型”素质，为今后的教学改革和课程体系建设提供了宝贵的实践经验。教师们纷纷表示，将把此次实践中的所见所闻、所学所悟融入课堂教学，优化教学内容，改进教学方法，提高教学质量，真正做到“带着问题进企业，带着技术回校园”。
通过此次企业实践，教师们不仅提升了自身的专业素养，也为学院的专业建设、课程改革和校企合作奠定了坚实基础，为培养更多符合企业需求的高素质技术技能人才提供了有力支撑。
