为深化教材建设改革，打造适配“双高”专业群发展的优质教材体系，11月4日，食品学院隆重召开食品智能加工技术专业群教材建设委员会成立暨研讨会。出席会议的有来自科学出版社、双汇食品、旺旺食品、苏食、益海特种油脂、麦迪拉食品的校外行企专家，以及校内专任教师代表、“双高”专业群教材建设项目负责人，会议由食品学院副院长许旖旎主持。
会上，许旖旎副院长首先介绍了与会嘉宾及会议议程，并对校内外专家的到来表示热烈欢迎与衷心感谢。随后，李红涛教授汇报了食品智能加工技术专业群教材建设现状，并对教材管理办法、教材建设规划、教材验收标准等核心文件制定情况进行了说明。
在研讨交流环节，参会人员围绕三项核心文件各抒己见，就条款细节、实操性等方面展开深入探讨，提出诸多建设性意见。校外专家立足企业生产实际，从岗位能力需求出发，针对教材内容与岗位实操的精准衔接、案例素材的实用性筛选、技能训练模块的科学设计等关键问题提出具体建议，为教材优化指明了方向。与会人员还就现有教材建设团队结构优化、新形态教材开发难点及解决方案等议题进行了充分交流。
最后，许旖旎副院长在总结讲话中强调，教材建设是专业建设的核心支撑，要立足“双高”建设要求，充分吸纳企业实践经验，打造兼具科学性、实用性与前瞻性的教材体系。
此次会议的召开，标志着食品智能加工技术专业群教材建设委员会正式成立，为校企协同推进教材建设搭建了重要平台。未来，学院将以此次会议为契机，深化教材改革创新，将企业实践经验充分融入教材编写，推动教材建设与行业发展、岗位需求精准对接，为高素质技术技能人才培养提供新动力。
