2025年11月18日，江苏食品药品职业技术学院食品学院邀请李红涛老师作客“食匠先锋讲坛”，开展主题为“高职教师成长路径分享与思考”的专题讲座。食品学院全体教师参加了本次活动。
讲座中，李红涛老师结合自身职业发展，回顾了自己从课堂一线到专业负责人逐步成长的历程，围绕职业规划、专业建设、课程改革、教材编写等方面进行了深入而生动的分享。他指出，高职教师应坚持“教师、教练、研究者”三位一体的发展理念，青年教师应聚焦“站稳讲台”，通过教学基本功训练、师徒结对帮扶等方式夯实教学基础；中年教师需突破“职业瓶颈”，在课程创新、科研攻关中形成个人教学特色；资深教师要发挥“引领作用”，承担教学团队建设、青年教师培养等重任。
在专业建设方面，李老师以食品智能加工专业为例，介绍了产教融合平台搭建、校企合作模式创新及“双师型”队伍建设经验；在课程建设中，他强调课程标准重构、实践教学优化以及资源库建设对提升教学质量的重要意义；在教材建设方面，他分享了参与规划教材编写的心得，鼓励青年教师积极参与教材与课程资源开发，开发校企合作特色教材。
分享尾声，李老师结合自身反思，对未来发展提出展望，希望通过更多科研实践和教育创新，为学院专业发展和人才培养贡献更大力量。本次讲座内容务实、启发性强，受到在场教师们的热烈反响。在场教师纷纷表示，此次分享既有理论高度，又有实践温度，为今后的职业发展与专业建设、课程建设提供了清晰路径，对提升教学质量、培养行业急需的技术技能人才具有重要指导意义。
