2025年11月21日，全国高等职业学校校长联席会议双创教育专委会第二批专创融合“金课与金师”团队线上答辩在我校B207教室顺利举行。孟秀梅、张兰和王彬3位教师代表《功能性食品》课程团队出色完成答辩，系统展示了课程建设成果与创新特色。
团队基于“人人出彩”云平台真实教学数据，从四大模块进行汇报。课程简介突出专业特色与创新型技能人才培养目标；“一课三融”生动呈现思政元素、产业需求和双创教育在课堂中的有机融合；能力训练模块通过真实产业项目，全程记录并评估营养231班学生的能力成长轨迹；作品展示与课程推广部分，以学生创新成果、平台5453次访问量及校企交流实绩，多维度体现课程影响力。团队还介绍了持续开课计划及AI技术赋能课程升级的具体路径。
答辩环节，评委围绕课程实施关键点提问，团队逐一应答：能力训练依托平台SDG马拉松比赛流程，设置岗位梯度任务，实现学生能力精准画像；产教融合方面，与扬州完美日用品有限公司共建资源，企业专家深度参与；学生发展成果显著，累计获创新奖项8项，实习表现突出；教师通过“金课”建设形成教学共同体，借助人人出彩平台增强教学动力与效率。
本次线上答辩不仅展示了第二批“金课”与“金师”团队在教学创新、产教融合、双创育人方面的最新成果，也为全国高职院校深化职业教育改革提供了可复制、可推广的标杆案例。相信在“双创教育专委会”的统筹指导下，更多“金课”“金师”团队将持续发力，推动我国职业教育向更高质量、更高水平迈进。
