为响应工会活动号召，提升学生健康素养，10月25日14时，食品学院在教学楼B303教室成功举办“大学生健康饮食文化：从不良习惯到科学膳食”专题讲座。活动特邀学院离退休教师惠更平教授担任主讲，吸引百余名学生积极参与。

    讲座中，惠教授以大学生活场景入手，深入剖析了当前学生群体中普遍存在的饮食问题。他引用权威高校调查数据指出，超过60%的学生每周饮用含糖饮料达3次以上，某高校日均奶茶消费量高达2000杯，同时83%的学生每周点外卖超过5次，而膳食纤维摄入量仅为推荐值的30%。针对这些现象，惠教授重点分析了“高糖高脂陷阱”“隐形健康杀手——高钠”“早餐缺失危机”“昼夜颠倒饮食”四大不良习惯的成因与危害，并结合实际案例提出科学解决方案。

    针对校园生活特点，惠教授提出三大优化策略：在食堂就餐时遵循“一荤一素一汤”原则，优先选择清蒸、水煮等健康烹饪方式；实施“零食升级计划”，用坚果、无糖酸奶、新鲜水果替代高糖高脂零食；合理规划饮水，每日饮用1500毫升左右白开水，减少含糖饮料摄入。互动环节，惠教授通过“成本可视化”方法，引导学生计算不良饮食习惯的年支出，并鼓励学生根据膳食宝塔制定个性化健康计划。

    本次讲座内容翔实、案例生动，现场掌声不断。学生们纷纷表示受益匪浅，将从日常生活细节入手，践行科学膳食理念。活动不仅有效强化了学生的健康意识，也为校园文化建设注入了新内涵。