为深入贯彻国家职业教育改革精神，主动对接江苏省“1650”产业体系建设需求，扎实推进食品智能加工技术专业群“双高”建设任务，12月5日上午，淮安市食品产教融合中心签约仪式在开元名都大酒店群贤厅隆重举行。食品学院院长郑虎哲、食品药品研究院院长迟恒、副院长闫宇辉、田其英，食品学院和食品药品研究院教师团队，与南京歆佳医药科技有限公司、江苏卡姆森饮品有限公司、中测检验认证(江苏)有限公司、江苏汉凰科技有限公司等行业企业代表共同出席。仪式由田其英副院长主持。
郑虎哲院长明确提出中心将聚焦食品智能加工、功能性食品研发等前沿领域，打造“引企入教、送教入企”的双向互动模式。食品药品研究院迟恒院长表示食品药品研究院将充分发挥科研平台优势，与食品学院、合作企业共建联合实验室，重点突破食品智能制造、智能检测等关键技术。
在全体与会人员的共同见证下，郑虎哲院长、迟恒院长、闫宇辉副院长、田其英副院长与四家企业代表郑重落笔，共同签署《食品产教融合实践中心合作协议书》。学院和企业在产教融合实践中心建设、人才培养、共建研发合作、技术攻关、课程开发、教学资源建设等方面开展实质性合作。
企业代表发言时，南京歆佳医药科技有限公司董事长潘忠军表示将依托中心平台，与学院在斑马鱼功能评价实验领域开展深度技术合作；江苏卡姆森饮品有限公司总经理郭占军与学院共同开展药食同源物质研究，助力大健康产业发展；中测检验认证(江苏)有限公司总经理朱珠与学校深度合作，培养食品智能检测高技能人才；江苏汉凰科技有限公司研发部主任石鹭将生产型设备入驻食品产教融合实践中心，实现企业生产场景与教学场景“零距离”对接。
此次签约不仅是学院“双高”建设的标志性成果，更为师生发展搭建了更高的舞台。下一步，中心将紧扣江苏省“1650”产业体系建设需求，重点服务生物医药、新型食品、智能制造装备三大集群，力争建成全国食品智能加工技术产教融合“江苏样板”，为服务制造强国战略作出新的更大贡献。
