4月25日，第十一届江苏省焙烤职业技能竞赛暨第二十六届全国焙烤职业技能竞赛江苏赛区选拔赛圆满落幕。我院学子凭借扎实的专业技能和出色的现场发挥，在激烈的竞争中脱颖而出，荣获多项大奖，为学院争得了荣誉。
本届竞赛由江苏省人力资源和社会保障厅等单位指导，江苏省轻工业行业协会与工会联合主办，规格高、影响力广，是省内焙烤职业技能领域的权威赛事。竞赛汇聚了全省众多职业院校与行业企业的技能精英，同台竞技，切磋技艺。
在比赛中，我院食品学院学子展现出了优秀的职业素养与精湛的技术水平。经过严格的理论考核与实操比拼，食工252班朱苗同学荣获面包技能比赛银奖，食工252班丁亦宣同学荣获面包技能比赛铜奖，食工251班史映荷同学荣获中式糕点技能比赛铜奖。他们的优异表现，充分彰显了我院在焙烤食品专业人才培养方面的扎实功底与显著成效。
朱苗作品《策马扬帆》
丁亦宣作品《马年苏超》
史映荷作品《烟火守传承糕香赴星河》
近年来，食品学院始终坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促改”的理念，高度重视学生实践技能与创新能力的培养。此次成绩的取得，既是参赛同学刻苦训练、努力拼搏的结果，也是专业教师悉心指导、辛勤付出的体现，更是学院持续推进教育教学改革、深化产教融合的成果展示。学院将继续致力于培养更多高素质技术技能人才，为服务地方食品产业高质量发展贡献力量。