2026年8月22日，由中国食品工业协会主办的第二届中国炒菜机器人大赛在北京平谷区正式开赛。我校孙铁波老师担任第二届中国炒菜机器人大赛技术评委，为赛事提供专业评审支持。
本届大赛以“产业新标准·平谷新生态”为主题，吸引了近30家炒菜机器人企业同台竞技，比拼厨艺。大赛设置了严格的评审标准，参赛机器人需现场完成青椒肉丝、麻婆豆腐等多道指定菜品，评审团从色、香、味、形、锅气、技术参数等多个维度进行综合打分。
此次孙铁波担任大赛技术评委，不仅体现了学校在智能烹饪领域的专业影响力，也为产学研深度融合提供了有力支撑。
大赛期间，除技术比拼外，还举办了行业标准研讨、产业对接等活动，旨在推动炒菜机器人从“赛事”走向“市场”，加速中餐数智化产业升级。
